Coruche

Mais um blog com nome de terra, e com raiz na terra.
O “Coruche” recorda que estamos ainda na altura das festas de Nossa Senhora do Castelo (vive-se o rescaldo...). Para quem não soubesse, fica avisado: aproveitem, venham conhecer o Sorraia, subam ao miradouro, saboreiem a paisagem.
E não só, que há mais para degustar - aquilo é terra bem servida do ponto de vista gastronómico. Cá o rapaz, por obrigação profissional, marcou presença em Coruche, com regularidade quase semanal, durante quatro anos. Abancava quase sempre n’ “O Farnel”, sem prejuízo de outras excursões exploratórias. E recomenda: há ali uma cozinha com personalidade, onde se sentem os aromas e os sabores das ervas como no Alentejo, mas se mistura essa sabedoria com as especificidades da beira-rio, e tudo condimentado com uns toques claramente ribatejanos. Nota-se nas migas, nas enguias, nas feijoadas de chocos ...
Eu normalmente ia pela feijoada de chocos, e nunca me desiludiu.
Deixo aqui consignado que não posso ir, mas lá que a saudade fica e não vai embora, lá isso é verdade.
A propósito: o que aconteceu ao belíssimo espaço do “Coruja”? Sempre fechou? E se fechou, qual o destino projectado? Ou não há projecto nenhum?
Coruchenses, não permitam tal perda!